爱心鸡蛋火腿的做法和食材用料及健康功效

健康功效

火腿:健脾、补气、扩张血管
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

火腿两片相克食物鸡蛋两个相克食物
色拉油少许

爱心鸡蛋火腿的做法

  • 1.切两片火腿片,厚度约一厘米厚,用模具做出心形

  • 2.锅内涂油,放入火腿

  • 3.将鸡蛋打碎,小心打入火腿的心形中,注意别让鸡蛋的蛋白流出(如果心形较小,建议先将鸡蛋蛋白液倒出一些,再加入火腿中,这样比较美观),小火煎

  • 4.鸡蛋熟了(根据个人口味,鸡蛋如果喜欢八分熟,就八分熟时取出)取出装盘

  • 5.配上水果,菠菜鸡蛋饼,一杯牛奶,作为早餐,太完美了

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