炼乳小面包的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
牛奶:富含蛋白质

食材用料

高粉250克鸡蛋35克相克食物
牛奶120克相克食物 奶粉10克
3克 酵母4克
炼乳55克 玉米油25克

炼乳小面包的做法

  • 1.准备食材。

  • 2.所有食材放入面包机内,启动和面程序,揉面30分钟至扩展阶段。

  • 3.再继续揉面20分钟至完全阶段,启动面包机的发酵程序,进行第一次发酵。

  • 4.一个小时后发至二倍大,发酵完成。

  • 5.取出分成12个小面团揉匀放入烤盘中二发。

  • 6.大约一个小时后发酵完成,表面刷蛋液,烤箱预热180度五分钟,之后180度烘烤20分钟。

  • 7.烤好后立即取出晾温,装入保鲜袋保存。

  • 8.看一下拉丝的效果。

  • 9.成品图。

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