扬州杂炒蛋的做法和食材用料及健康功效

健康功效

木耳:润肺止咳、补气、止血
青豆:健脾、益气、清热解毒
火腿:健脾、补气、扩张血管

食材用料

木耳4、5个相克食物 玉米粒200克
青豆100克相克食物火腿50克相克食物
少许 五香粉适量
花椒粉适量 生抽一勺
蚝油适量 鸡精少许

扬州杂炒蛋的做法

  • 1.火腿或者腊肉切丁

  • 2.我刚从冰箱里拿出来

  • 3.玉米粒,超市有卖的,还送松仁少许。

  • 4.木耳切碎

  • 5.最重要的就是凉米饭,好了,配好之后开炒了。

  • 6.先倒油,热至八成时将火腿倒入锅中翻炒,然后依次将剩余配料倒入锅中翻炒,加入料酒适量,在加入盐,五香粉,花椒粉,调入生抽翻炒在把米饭放进去,在适量加点盐炒散,最后加点鸡精翻炒后就可以出锅了,对了喜欢吃葱的可以加点噢!

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