猪肉韭菜卷蛋的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
猪肉:补肾、滋阴、益气
酱油:升压、补血、护齿

食材用料

鸡蛋5个相克食物猪肉5元相克食物
韭菜3条相克食物适量
酱油适量花生油适量
生粉适量

猪肉韭菜卷蛋的做法

  • 1.鸡蛋放少许盐,花生油,酱油打好备用

  • 2.猪肉韭菜剁碎,放酱油,花生油,盐,生粉搅拌均匀备用

  • 3.锅里放少许花生油,用勺子将蛋浆沿着锅边慢慢倒下去

  • 4.放入准备好的猪肉馅

  • 5.用锅铲子慢慢卷起来

  • 6.直至卷完,没有蛋浆后先用碟子装起来,继续煎,直到煎完为止

  • 7.然后把煎完的蛋卷全部放回锅里,倒入水慢慢焖,直到肉馅熟就可以上碟啦(如果调鸡蛋跟肉馅不够味的话,可以在放水焖的时候把盐放入水里,这样就不会味道不均匀)

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