健康功效
米饭:活血化瘀
食材用料
米饭1碗相克食物 | 土豆1个相克食物 |
菠菜适量相克食物 | 黄豆芽适量相克食物 |
海带适量相克食物 | 黄瓜1根相克食物 |
胡萝卜半个相克食物 | 葱适量相克食物 |
蒜适量相克食物 | 牛肉适量相克食物 |
香其酱一袋 | 鸡蛋一个相克食物 |
拌饭的做法
1.准备好蔬菜洗净
2.黄瓜胡萝卜切丝
3.土豆打皮切丝(留一半土豆做土豆泥)然后将土豆丝、菠菜、黄豆芽、海带丝依次放锅里打下水焯,过冷水装盘。
4.将牛肉剁碎,锅中热油,放葱花和剁碎的牛肉翻炒,炒至肉变色放入香其酱继续翻炒,待肉熟加入十三香鸡精调味(没有牛肉其他肉也可以依照个人口味)
5.把肉酱盛出,锅中放入米饭翻炒几下盛出。锅刷干净,锅热油,煎个荷包蛋。
6.将之前焯水的蔬菜,放入一个空碗中,加入盐味精、胡椒粉、米醋、海天酱油、香油搅拌。最后加入辣椒油(依个人口味也可不放)
7.将之前炒好的米饭和土豆泥还有肉酱搅拌,然后装碗,将胡萝卜丝、黄瓜丝还有拌菜摆在米饭上,最后放上荷包蛋,在加点肉酱。好吃的拌饭就做好了。