青椒摊蛋饼的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

鸡蛋3个相克食物小葱适量相克食物
青椒2个相克食物淀粉适量
适量 黑胡椒粉适量
酱油一点点适量

青椒摊蛋饼的做法

  • 1.鸡蛋打入碗中搅拌均匀

  • 2.小葱和青椒切碎

  • 3.青椒和小葱倒入蛋液中,盐、酱油、黑胡椒粉调味,放入少量的淀粉搅匀

  • 4.油锅烧热,蛋液倒入,小火摊成饼,反面煎至两面金黄即可

  • 5.趁热吃吧!

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