健康功效
八角:理气、止痛、温阳
桂皮:温中、祛寒、散瘀消肿
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
肋排400g相克食物 | 芝士50g相克食物 |
玉米粒100g | 韩国辣酱2勺 |
大蒜4瓣相克食物 | 八角1个 |
桂皮1g | 香叶4片 |
干辣椒2个相克食物 | 白糖10g相克食物 |
白胡椒粉适量 | 料酒适量 |
生抽适量 | 盐适量 |
韩式辣酱芝士焗排骨的做法
1.准备好材料~
2.排骨洗净切段~,灼水~
3.另取一锅热水,倒入排骨,放入八角、香叶、干辣椒、桂皮、料酒、生抽和盐,闷煮1小时
4.大蒜切末,把蒜末、白糖、生抽2ml、辣酱一起调配成酱汁~
5.排骨表面刷上辣酱~
6.电饼铛预热刷油,排骨摆一圈,外层放玉米粒,中心放芝士~
7.盖盖子闷5分钟即可~