健康功效
鸡爪:富含蛋白质、富含胆固醇
酱油:升压、补血、护齿
食材用料
鸡爪500克相克食物 | 姜一小块相克食物 |
米酒适量相克食物 | 油适量 |
盐少许 | 酱油少许 |
蒜两片相克食物 | 糖少许相克食物 |
油焖鸡爪的做法
1.准备好材料(不辣口味,因为宝宝要吃,喜欢辣口味的可以下锅的时候加多两个朝天椒)
2.鸡爪洗干净后,一分为二切开,蒜拍扁,姜切片
3.加油白酒,酱油,盐,腌个二十分钟
4.烧热油锅,将鸡爪沥干料汁下锅,大火炒到鸡脚表皮变色,放盐,放白酒约十毫升,转中火焖五分钟左右,再放约30毫升的水,加10克左右的白糖,盖盖子焖,焖到水干了后就放酱油上色
5.收汁放酱油,颜色就好看了
6.相机来一张