五彩炒鸡蛋的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
红椒:温中、开胃、消食

食材用料

鸡蛋3个相克食物青椒1个相克食物
红椒1个胡萝卜半根相克食物
京葱1小段适量
适量

五彩炒鸡蛋的做法

  • 1.准备的食材切丁,鸡蛋加盐打好;

  • 2.蔬菜和蛋液混合搅匀;

  • 3.锅内倒油,稍微多点,这个比较吸油;

  • 4.油烧至七成热,倒入蛋液;

  • 5.中途轻轻翻炒,以免糊锅;

  • 6.有蔬菜可以调小火稍微多炒会,蛋炒至金黄色就可出锅啦!儿子已经拿着筷子等不及要吃了!

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