健康功效
卷心菜:补虚、利湿、清热
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
食材用料
卷心菜一百克相克食物 | 干苕粉丝一百克 |
红萝卜半根 | 芹菜三根相克食物 |
生抽适量 | 盐少量 |
胡椒粉少量 | 鸡精适量 |
卷心菜炒苕粉丝的做法
1.苕粉丝折段放一个大点的容器
2.热锅烧水至沸腾
3.将开水倒入粉丝上面,泡二十分钟。不用盖盖子。
4.大蒜切末,红萝卜切丝,芹菜梗切段,芹菜叶切末。
5.卷心菜洗净,剥去外面的老叶子,(这个季节我们这边买不到好的卷心菜)
6.卷心菜切丝(要不完一个哦,差不多够就可以了)
7.苕粉丝泡好了,用漏勺沥干水。
8.锅烧烫
9.给油,依次给大蒜,给芹菜炒匀。
10.给红萝卜炒匀
11.给卷心菜炒匀
12.炒匀给盐,胡椒粉炒匀。
13.倒入苕粉丝,给点生抽,延着锅边淋点水关中火快炒。
14.炒至一分钟
15.给芹菜叶末,鸡精粉,关火快炒。
16.炒匀装盘
17.上桌再配碗美容汤,吃着美美的。
18.我们今天的早餐就是它哦