卷心菜炒苕粉丝的做法和食材用料及健康功效

健康功效

卷心菜:补虚、利湿、清热
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

卷心菜一百克相克食物 干苕粉丝一百克
红萝卜半根芹菜三根相克食物
生抽适量少量
胡椒粉少量 鸡精适量

卷心菜炒苕粉丝的做法

  • 1.苕粉丝折段放一个大点的容器

  • 2.热锅烧水至沸腾

  • 3.将开水倒入粉丝上面,泡二十分钟。不用盖盖子。

  • 4.大蒜切末,红萝卜切丝,芹菜梗切段,芹菜叶切末。

  • 5.卷心菜洗净,剥去外面的老叶子,(这个季节我们这边买不到好的卷心菜)

  • 6.卷心菜切丝(要不完一个哦,差不多够就可以了)

  • 7.苕粉丝泡好了,用漏勺沥干水。

  • 8.锅烧烫

  • 9.给油,依次给大蒜,给芹菜炒匀。

  • 10.给红萝卜炒匀

  • 11.给卷心菜炒匀

  • 12.炒匀给盐,胡椒粉炒匀。

  • 13.倒入苕粉丝,给点生抽,延着锅边淋点水关中火快炒。

  • 14.炒至一分钟

  • 15.给芹菜叶末,鸡精粉,关火快炒。

  • 16.炒匀装盘

  • 17.上桌再配碗美容汤,吃着美美的。

  • 18.我们今天的早餐就是它哦

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