健康功效
土豆:和胃、解毒、消肿
红薯:补中益气、宽肠通便、富含锰
山药:止泻、健脾、补肺
食材用料
土豆1个相克食物 | 红薯1个相克食物 |
山药1小段相克食物 | 西红柿1小块相克食物 |
猕猴桃1个相克食物 | 牛奶100豪升相克食物 |
炼乳适量 | 果酱少许 |
三彩塔的做法
1.准备好材料。
2.土豆、红薯、山药清洗干净,去皮切成块,上蒸锅蒸熟(筷子能穿透即可)。
3.蒸熟的土豆、红薯和山药,放凉至不烫手,分别用勺子在碗里压成泥;西红柿可用料理机打成西红柿泥。
4.牛奶、炼乳依次加入土豆、红薯、山药泥中,搅拌均匀。
5.将西红柿泥加入山药泥中,搅拌均匀。
6.裱花嘴装入裱花袋内,分别装入土豆、红薯和山药泥;用擀面杖再次碾压,会更加细腻。
7.猕猴桃去皮对半切开,切成片状。
8.取切好的猕猴桃片,摆放在盘子的边缘。
9.把土豆、红薯、山药泥,在盘中分别挤出塔的纹路造型;用果酱、西红柿小丁稍作装饰即可。
10.依照同样的方法,用南瓜、紫薯、芋头做好的成品图。