黄瓜肉丁的做法和食材用料及健康功效

健康功效

黄瓜:利水、清热、解毒

食材用料

里脊肉300黄瓜300相克食物
姜、蒜,干辣椒适量 油、盐、味精、酱油适量
白糖,红薯粉适量

黄瓜肉丁的做法

  • 1.肉,黄瓜切丁,干辣椒切节,姜蒜切粒.肉丁码味用红薯粉码匀,注意不要太干,粉汁不要太多.

  • 2.锅下油烧至五成热下肉丁炒散,炒熟,起祸.

  • 3.锅下油,六七成热下干辣椒,姜蒜粒炝炒出味下黄瓜丁翻炒,下肉丁一起翻炒,接着下盐酱油(可加豆半酱)味精,白糖.快速翻炒起锅即成.

  • 4.香辣,黄瓜脆,肉丁嫩,下饭,下酒好安逸.

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