健康功效
培根:扩张血管、保护神经系统、促进肠胃蠕动
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
洋葱:健胃、祛痰、利水
食材用料
剩米饭一碗 | 培根适量 |
胡萝卜半根相克食物 | 洋葱小半个相克食物 |
黄瓜半根相克食物 | 鸡蛋2个相克食物 |
水淀粉适量 | 食用油少许 |
日式蛋包飯的做法
1.胡萝卜,黄瓜,洋葱,培根切小丁备用
2.鸡蛋打散加入水淀粉
3.锅烧热后放入适量油
4.把胡萝卜倒入锅中翻炒
5.再加入洋葱翻炒
6.接着倒入培根和黄瓜继续翻炒均匀
7.把剩米饭倒入一起翻炒均匀加入盐,鸡精调味即可
8.平底锅烧热后滴入少量油,蘸满底就可以(小火烧热)
9.把打散的蛋液倒入锅中
10.转动锅让鸡蛋沾满整个锅底,待表面不粘手关火
11.把炒好的米饭放到鸡蛋饼的一半位置,边上不要放
12.用铲子把另一半盖过来,边上压紧
13.顺着锅边平移到盘子里
14.表面用刀切十字口翻出蛋皮,露出炒饭
15.沙司装饰完美成型