抹茶提拉米苏的做法和食材用料及健康功效

食材用料

动物性淡奶油120克 马斯卡彭奶酪250克
手指饼干30个左右 蛋黄3个
细砂糖30克 抹茶粉10克
热水180克 装饰:抹茶粉少许

抹茶提拉米苏的做法

  • 1.奶酪提现拿出室温暖化

  • 2.蛋黄加入细砂糖用打蛋器打发到膨胀变色

  • 3.加入奶酪

  • 4.用手动打蛋器搅拌均匀

  • 5.另取一盆子淡奶油隔冰打发6~7分(就是提起有小尖,但还是流动性)

  • 6.在把淡奶油加入奶酪糊里拌匀

  • 7.抹茶粉用热水化开,取一六寸蛋糕模,把手指饼干放抹茶水里沾一下(饼干沾一面就好了)平铺在蛋糕模里

  • 8.在倒入奶酪糊抹平,在铺一层饼干一层糊,直到奶酪糊倒完,上面在抹平直接放进冰箱冷藏4到5小时

  • 9.取出筛上抹茶粉装饰,开吃了~

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