健康功效
带鱼：补虚、解毒、止血
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 带鱼3条相克食物 | 鸡蛋1个相克食物 |
| 面粉适量 | 盐6克 |
| 十三香5克 | 料酒3匙 |
| 葱1棵相克食物 | 姜1块相克食物 |
| 蒜半头相克食物 | 植物油适量 |
香酥炸带鱼的做法
1.带鱼剪段，去内脏，黑膜（黑膜一定去掉，因为它最腥）洗净
2.葱姜切丝，蒜去皮拍散，放到鱼里面
3.放入盐，十三香，料酒
4.拌匀，腌制半个小时以上
5.鸡蛋打成蛋液备用
6.适量面粉
7.锅里多放一点油，烧到六层热左右
8.腌好的带鱼先蘸蛋液
9.再蘸面粉，两面都蘸匀
10.放入油锅里炸制，炸的过程中一直是中小火
11.炸到两面金黄就好了，捞出放到铺好油纸的盘子里，吸去多余油脂
12.装盘，即可上桌食用啦！
